まーめのてーげーな毎日

引越し完了！

まーめ — 2008-08-02T15:36:59+09:00

関西ドットこむさんから引越し完了しました。

しかしながら、こちらは当面「過去ログ倉庫」扱いです。

もう少しわかるようになったら、再開するかもしれませんが。

今現在のまーめの情報はこちらまーめのお部屋へお越しください。

子育て支援関係が中心ですが、お料理やペットのことも載せはじめています。

ただいま引越し中

まーめ — 2008-07-11T22:22:40+09:00

ただいま関西ドットコムブログの過去データを引越し中。

まーめの新しい情報はhttp://enndoumame.blog61.fc2.com/

こちらへおいでください。

ブログ移転のお知らせ

まーめ — 2008-07-11T22:20:54+09:00

こちらのブログは、下記のURLに移転いたしました。

http://enndoumame.blog.eonet.jp/

ブログのお引越し。

まーめ — 2008-07-11T22:14:18+09:00

関西どっとコムさんの終了に伴い、ブログのお引越しをするひとが増えていますね。

私も前から悩んでいたのですが、この際思い切ってヒッコシすることにしました。

関西どっとコムさんのブログデータがなくなるのは惜しいので、
ｅｏブログにも移行しておきますが→ｅｏブログまーめのてーげーな毎日

メインは

まーめのお部屋にしようとおもいます。
今は子育て支援関連のブログなんですが、そちらにペットのことも、お料理のことも載せていこうかなと。

いままでお付き合いいただいた皆様のブログもリンクコーナーに入れさせていただきつつあります。

いままでお付き合いいただいた皆様、本当にありがとう。
闘病しつつその支えのひとつが、このブログだった私にとって、皆様のコメントが元気のもとでした。
感謝いたします！ありがとう！

これからは、Fc2のブログにてお付き合いをよろしくお願いいたします。

我が家の梅干

まーめ — 2008-07-08T17:27:10+09:00

夏のお弁当は腐敗が心配。
今は保温機能のあるお弁当箱に入れてるんだけど、
これからはそれではだめなんじゃないかなあ・・・

と心配しています。

籠式の、空気の通う弁当箱におにぎりを中心にして詰め合わせればいいとおもうけど、詰め合わせるものすべてが冷たくなってないと、腐りやすいし。

頭を悩ませる季節ですね。

とりあえず、御飯の腐敗は梅干でふせぎます。
たった3キロの梅干。
でもこれくらいがちょうど一年分。
毎日梅干食べるわけじゃないのでね。

私の手は畑の自生の紫蘇でも赤く染まる手なんです。

ガラスで漬けたので、光のささない冷暗所においときます。

パンダか！

まーめ — 2008-07-04T13:42:46+09:00

このところ、いろんなところで「笹飾り」を作っているので、よく笹をとってきています。
玄関においておくと、すぐにやってくるユキ。
笹が大好きなんです。
笹の若葉を選んで食べるのです。

ほら、こんなにむしゃむしゃ。（これはいらない枝を切ってゴミ箱に入れたら、また食べていた画像です）
ほんとにまあ、あんたはパンダか！とつっこみを入れたくなるくらい好きみたいです。

笹の葉さらさら♪

まーめ — 2008-07-01T21:02:52+09:00

今日はベビーマッサージサークルの日。
足のマッサージをちょっとていねいにおさらいして、ふれあいあそびぞうきんぬったら・ポップコーン・たけのこさんをしたあと、七夕かざりをつくりました。
赤ちゃんなので、自分ではつくれません。
手形や足型を取って、それにお願いを書いてもらいました。
写真の大きな短冊がそれです。
絵の具は小さい赤ちゃんには毒なので、食紅に御飯糊を混ぜて粘度を持たせたものでやりました。
和紙がいいかなと「懐紙」に取りましたが、少し色が薄すぎて、ぼんやりしちゃいました。

そして、金魚さん。これは、和紙の里で買ってきた、色和紙を使いました。
簡単なので、赤ちゃんをあやしながらつくれたよ。

お兄ちゃんがたくさんの飾りを作ってくれた赤ちゃんもいて、素敵なのができましたよ。

飾りながら笹の葉さらさら♪と歌っていたら、お母さんたちが一緒に歌い合わせてくれて、とーーーってもうれしかった。

一枝ずつ持って帰ってもらいました。

7月7日お星様が見えるといいね。

懐かしいお客様

まーめ — 2008-06-28T23:25:10+09:00

昨日、辞めた職場の若い同僚が遊びに来ました。
二人で来てくれたのですが、なつかしく、うれしかったです。

でもちょっぴり悲しいのは二人ともまだ２０代だというのに、仕事が原因の病気で休職中だということ。

わたしもそうでしたが、環境的にも精神的にも厳しい職場で病気になってしまう人が多いのです。

さいわい一人は短い休職で復帰できそうですが、あと一人は見通しがまだありません。

人は誰でも人間として発達していけるものだし、それを保障されなくてはなりません。（もちろん大人も生きてる限りは）

ややもすると「病気になったのは自分が弱いせい」と考えがちですが、そんな風に考えてしまうことじたい、「人を大事に育てる仕事」をするものにとって許されることではないのです。

今はゆっくり体を休め、しかし気持ちだけは強く持って、治ることを信じて、復帰を果たしてもらいたいと願っています。

写真は、新婚である、一人の同僚のリクエスト、「そうめん」でもてなしましたので、その様子です。

「どうやったら、こんなふうにまっすぐなそうめんにできるの」
「このきゅうりはどうやって切るの」
と興味津々でした。

じゃがいもの味比べ

まーめ — 2008-06-27T08:50:02+09:00

我が家では今年7種類のジャガイモができました。毎年よりも全体量は少ないのであまらせちゃうことはないかなあってちょっと安心だけど・・・去年はかなり余って芽が出ちゃいました
で、夕食の定番、カレーにあわせて、ジャガイモの味比べをしました。
小さくて、青くなってないものばかりを集めて蒸かしジャガイモにしたのです。
種類は「アンデスレッド・キタアカリ・男爵・洞爺・インカの目覚め」です。
シンシアとメークインは大きいのばかりなので使いませんでした。どっちも蒸かしジャガイモには向かないしね。

皮をむいたアンデスレッドとインカの目覚め、男爵です。
なぜ、キタアカリと洞爺がないかというと・・・
キタアカリは芽の部分が赤いので生のままだとよくわかるのに、火を通すとその赤みが消えてしまうのです。
そして、果肉の色が黄色味を帯びているのは洞爺とそっくり。蒸した後ではどっちがどっちか判別できませんでした
とりあえず蒸かしじゃがいもとして塩をつけてかじったあと、カレーをつけて食べる、というやり方で味見しました。

さて味ですが・・・
やっぱりインカの目覚めはおいしい！モチモチしています。ちょっぴりしかとれないのが残念だけど。
アンデスレッドはホクホク！ふつうにおいしい男爵が色あせて見えてしまいました。

結果は
インカの目覚め＞アンデスレッド＞キタアカリ・洞爺＞男爵でした！あ、でもこれは蒸かしジャガイモとしての評価ですけどね。

元気の会

まーめ — 2008-06-25T21:15:11+09:00

ベビマ関係の仕事や、子育て支援の仕事がメインになっている私ですが、月に一度程度はお年寄り関係のボランティアもしています。
今日はそのひとつ、「元気の会」でした。
メインの活動はこの箸袋を作ること。
お年寄りとおしゃべりしながら針を動かすのも楽しいものです。
もっと楽しみなのがこれ。
お昼のお弁当。大津各地をめぐるのですが、北のほうでするときにいただけるのが、手作り工房比良の里のお弁当。
これ、地域の人たちが、自家製の野菜などを使って、丁寧に手作りしておられます。
とってもおいしいのです。ご飯も「比良米」でほんとにおいしい。

それに、元気の会の仲間がいつもなにかしらおいしいものを作ってきてくれます。これはキューちゃん漬け。
塩梅がばっちりです。
これは真竹と昆布、椎茸などの佃煮。
お袋の味です。おやつも、手作りの水無月でした。
おいしくて楽しい元気になれる会でした！