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2008年6月

2008年6月28日 (土)

懐かしいお客様

Z8qkcunh 昨日、辞めた職場の若い同僚が遊びに来ました。
二人で来てくれたのですが、なつかしく、うれしかったです。

でもちょっぴり悲しいのは二人ともまだ20代だというのに、仕事が原因の病気で休職中だということ。

わたしもそうでしたが、環境的にも精神的にも厳しい職場で病気になってしまう人が多いのです。

さいわい一人は短い休職で復帰できそうですが、あと一人は見通しがまだありません。

人は誰でも人間として発達していけるものだし、それを保障されなくてはなりません。(もちろん大人も生きてる限りは)

ややもすると「病気になったのは自分が弱いせい」と考えがちですが、そんな風に考えてしまうことじたい、「人を大事に育てる仕事」をするものにとって許されることではないのです。

今はゆっくり体を休め、しかし気持ちだけは強く持って、治ることを信じて、復帰を果たしてもらいたいと願っています。

写真は、新婚である、一人の同僚のリクエスト、「そうめん」でもてなしましたので、その様子です。

「どうやったら、こんなふうにまっすぐなそうめんにできるの」
「このきゅうりはどうやって切るの」
と興味津々でした。

2008年6月27日 (金)

じゃがいもの味比べ

T8s9dhsn 我が家では今年7種類のジャガイモができました。毎年よりも全体量は少ないのであまらせちゃうことはないかなあってちょっと安心だけど・・・去年はかなり余って芽が出ちゃいましたshock
で、夕食の定番、カレーにあわせて、ジャガイモの味比べをしました。
小さくて、青くなってないものばかりを集めて蒸かしジャガイモにしたのです。
種類は「アンデスレッド・キタアカリ・男爵・洞爺・インカの目覚め」です。
シンシアとメークインは大きいのばかりなので使いませんでした。どっちも蒸かしジャガイモには向かないしね。

Ghe79lk7 皮をむいたアンデスレッドとインカの目覚め、男爵です。
なぜ、キタアカリと洞爺がないかというと・・・
キタアカリは芽の部分が赤いので生のままだとよくわかるのに、火を通すとその赤みが消えてしまうのです。
そして、果肉の色が黄色味を帯びているのは洞爺とそっくり。蒸した後ではどっちがどっちか判別できませんでしたshock
とりあえず蒸かしじゃがいもとして塩をつけてかじったあと、カレーをつけて食べる、というやり方で味見しました。

さて味ですが・・・
やっぱりインカの目覚めはおいしい!モチモチしています。ちょっぴりしかとれないのが残念だけど。
アンデスレッドはホクホク!ふつうにおいしい男爵が色あせて見えてしまいました。

結果は
インカの目覚め>アンデスレッド>キタアカリ・洞爺>男爵でした!あ、でもこれは蒸かしジャガイモとしての評価ですけどね。

2008年6月25日 (水)

元気の会

Sdijssa5 ベビマ関係の仕事や、子育て支援の仕事がメインになっている私ですが、月に一度程度はお年寄り関係のボランティアもしています。
今日はそのひとつ、「元気の会」でした。
メインの活動はこの箸袋を作ること。
お年寄りとおしゃべりしながら針を動かすのも楽しいものです。
もっと楽しみなのがこれ。
お昼のお弁当。大津各地をめぐるのですが、北のほうでするときにいただけるのが、手作り工房比良の里のお弁当。
これ、地域の人たちが、自家製の野菜などを使って、丁寧に手作りしておられます。
とってもおいしいのです。ご飯も「比良米」でほんとにおいしい。

G20ty7dr それに、元気の会の仲間がいつもなにかしらおいしいものを作ってきてくれます。これはキューちゃん漬け。
塩梅がばっちりです。
Jvixkozc これは真竹と昆布、椎茸などの佃煮。
お袋の味です。おやつも、手作りの水無月でした。
おいしくて楽しい元気になれる会でした!

2008年6月24日 (火)

ユキのつめ

Icb3ezfh 我が夫は食後いつもやることがあります。
ひとつは
「おやつを食べる」
もうひとつは
「ユキをかまう」
です。

そしていつもかまいすぎて
ひっかかれたり・かまれたりする
のです。

今日もやりすぎてひっかかれました。
そして
「血が出た!何すんねん!」とマジギレしています。

写真はその夫の剣幕に自分の猫タワーの最上階に避難してるユキです。

わたしはそんなふたり一人と一匹をみて「あほやな〜」となごんでしまってるんです。
あ、人にあほって言ったらあかんかったwink

2008年6月21日 (土)

簡単でおいしかったおかず2種

Nxiqqy5z 我が家には畑があり、収穫期ともなると、毎日同じものがたくさん採れます。
幸い、近くに妹や母が住んでいるので、おすそ分けしますが、それでも食材の種類が同じということが続くのです。
で、いろいろ工夫して食べていますが、
お、これはgood!と思うこともあれば、
なんかいまいちと思うこともあります。
ちょっと前は「これ、おいしいやんheart」と自己評価が高得点のときは「クックパッド」に載せたりして、このブログにも記録してましたが、最近はそういう余裕もなく・・・でも今日は超簡単なのに自己評価高得点なものが2個もあったので、記録しておきます。
写真は、ズッキーニのクリームチーズ炒めです。
名前のとおり、拍子木に切ったズッキーニをオリーブオイルで炒め、塩コショーしてからクリームチーズを入れて炒め絡めたもの。すりゴマを振りました。
これがまた・・・ズッキーニの食感とチーズのこげたのがうまくマッチして、香ばしくっておいしいlovely

Nfvbflzy もう一品は三度豆の明太子和えです。
三度豆はやわらかめに塩茹でして斜め切り。それを明太子をほぐして、しょうゆ小さじ1、マヨネーズ大匙1をあわせたものと和えただけ。
これまたこくがあっておいしいlovely
淡白で何にでも合う、三度豆がビールにもお酒にも合う酒の肴に変身!です。

今までも「これ、おいしいやん」と自己評価の高いものはいろいろあったのですが、自分で書き残しておかないで、記憶からも消えてしまったメニューがたくさん。
われながらもったいない・・・

2008年6月18日 (水)

農家の嫁は・・・失格

3cpelyhv 今日は、明日からの雨に備えて、あまり好きでない、なかなか行きたがらない畑に行きました。
「三度豆」=さやインゲンがたくさんできてるのでね。
写真はさやインゲンの成っているところです。
さやインゲンって、こんな風にけっこうランダムに葉っぱの影でとりにくく、成っているのです。
それに葉っぱに細かいチクチクがあって、手が痒くなるの。でも、まあ、たくさん採りました。

Qkcigivj 失敗したのはこれ。
今年のきゅうりはなぜかなかなか高く上っていかず、地面近くに密集してるから採りにくいんだもん。
めんどうくさくなって、パツンとはさみで切ったら、子どもが二人ついてきた・・・coldsweats02
あかんなあ・・・わたし。

Uisfkwq2 でも、気を取り直して、いろいろ収穫しました。
小さいにんじんは、間引きなのですが、グラッセにしたらおいしかったですよ。

でも、ほんとは収穫は誰かがしてくれて、料理するだけがいいなあ。
農家の嫁だとしたら、失格ですね。

2008年6月17日 (火)

太陽の島から

Kydjn8sl 昨日、南の島からうれしいプレゼント。
あ〜うれしい!「石垣島パイナップル」
夜届いたのですが、即切って見ました。
え?意地汚いって?
だって〜箱を空けたら芳香がふわーーんってきて、

ねえ、切ってみてheart食べてみてlovelyって言ってるみたいだったから。

で、おいし〜いい!!

やっぱ、ちがいますね。そこらで売ってるのとは。
夫も「これはうまいなあ!」って。

それに、あのとげとげの部分(なんていうの?パイン切ったときにじゃまな、内側向いたとがったとこ?)が気にならないのです。皮を厚くむかなくてもとげとげしませんでした。

ありがとう〜!石垣島のグランマちゃん!

2008年6月14日 (土)

悩んでいます・・・

実は私、ベビーマッサージの仕事を始めるのと同時にホームページとそれに連動したブログを作りました。

掲示板は前からさせていただいてますが、それとも連動させています。
ホームページ子育て支援室まーめのお部屋ブログ「まーめのお部屋」です。
手作りのおもちゃや、手作りのおやつ、手作りの紙芝居などを、(過去の分も含めて)書かせてもらってます。また見に来てね〜

これが仕事が忙しくなってきているのとあいまって、このブログ更新が滞りがちな理由です。
(おまけに梅雨で体調もいまいちだし・・・)

それで、このブログを閉めようかどうしようかと・・・
関西ドットコムさんのブログ事業も、もうすぐeoブログに移行しちゃうようだし・・・

うーーんどうしようかな。

このブログにきてくださる皆さんにはずいぶん助けられました。愚痴を書き込んでも自慢話を書き込んでも、やさしく対応してくださって、わたしの精神安定剤としての効能大、でしたから。ほんとありがとね〜
閉めてしまうと生活のあれこれを書き込みたいときに書けないかなあって。悩むのです。

関西ドットコム村のみなさんは、eoブログに移行されるのでしょうか。
V4azlya1 今日は、これ飲みながら考えています。
これ、カロリー低いけど、なかなかおいしいですね。
夫がいないので、「こんにゃく麺の冷麺風」と野菜スープ、キャベツの浅漬けでカロリー低めの夕食でした。息子が帰ってきたら、このメニューにチキンステーキをつけるつもりです。

2008年6月12日 (木)

進化した水着

9z7yxgxi 私の水着が進化しました!
オリンピック選手の向こうを張って!
いやいやそんなたいそうなものじゃないですが・・・前に書いた「おばちゃんの水着は変化する」で予告したとおりなんです。
もう2年プールに通っています。
最初は歩くだけ・・・
おっかなびっくり泳いでみたら泳げた!(けいわん真っ盛りのころは泳げなかったので)
それで正しい泳ぎをすれば肩こり解消にも役立つし、とレッスンを受けはじめたのです。

なんと!もう今ではバタフライ・背泳ぎ・平泳ぎ・クロールと四泳法をマスターし、一時間で1000m泳げるようになったのです。

我ながらすごいと思います。

そこで、プール仲間に勧められて「競泳用水着」をはじめて着ました。


8fuvzgpj こんなふうに背中が開いていて、水もはじくし、肩も回りやすく、とーーーーてもおよぎやすいのです。
ワンピース水着は肩こりが心配でしたが、こういう水着ってとても伸びるのです。
それに肩甲骨がすっかり出るので肩がすごく楽。
水着が違うと泳ぎが違う!
オリンピック選手の気持ちがわかる?
いやいやレベルがまったくちがうけどね。

ただ・・・・惜しむらくは・・・

出っ張りお腹が隠せないこと。
うつむいたままの胸はカップを入れて強制的に上向かせてますけど
wink

2008年6月 7日 (土)

いぶりとっぺ

_o6xtf0_ 先日の富山から岐阜への旅行で、五箇山で買ったのがこれ。
いぶりとっぺです。
豆腐の燻製。
初めて食べます。
昔の豆腐は硬かったですよね。
豆の味もしっかりして。
大切な蛋白源だったのでしょう。
でも日持ちがしない・・・

それを合掌造りの民家の囲炉裏の上方につるして、日持ちがするように燻製にして食べていたのだと思います。

スライスして、永源寺味噌をかけてみました。

あっさりしたチーズのような、でも豆の味がしっかりしています。

お酒のお供にぴったりでしたlovely

2008年6月 4日 (水)

なおぶーの展覧会

R7jxpa8v 今日は、いつも素敵な絵を見せてくれるなおぶー君の絵のミニ展覧会が第一びわこ学園で開かれている、というので見に行きました。
たくさん描いているなおぶーの作品のなかからほんの数枚だけど、力強く描けている絵が展示されていました。
いつも、ブログで見せてもらっていますが、実物はとても線が強く、しっかり塗りこんであって迫力がありました。
絵も素敵でしたが、先生のコメントがまたいいのです。
絵を描くことが大好きななおぶー君。
学校でも家でもいっぱい絵を描いています。
自分の今の希望や思い出、先生やお母さんに伝えたいことも絵に描かれています。・・・中略・・・
最近は「なおぶーちゃん、車だけ?働くおじさんは?」というと、車の側や座席に人が登場しました。強く生き生きとした線で描ける様になってきた作品になおぶー君の自信を感じます。

ね?いいでしょ。

Fuuv0l7e 会場でなおぶー君とママに会い、そのまま我が家でお茶タイム。我が家でもクーピーでもりもり、絵を描きました。
会場で「力強い絵だなあ」と思いましたが、目の前でどんどん出来上がっていく絵をみて感激。
口の中で「ハタラククルマ!ヒッコシジドウシャ!」といいながら大きな体を折り曲げて、画用紙のほうをくるくる動かして描いていきます。
先生の書かれていたとおり、「伝えたいこと」を描いているのだなあと実感しました。大きく描かれた「働く車・工事自動車」です。
今までの作品のファイルも貸してもらいました。
なおぶー君の絵に託された思いをしっかり感じたいと思います。

そういえば、もうひとつ、書いておきたいエピソードがありました!
catのコロがなおぶー君をいたく気に入ったようなのです。
なおぶーくんが絵を描いているそばにくっつき、ゴロゴロと・・・
帰られるときも階段のところから別れを惜しむようにじっとみていて・・・
人見知りの強いコロには珍しいことでした。
ユキは2階から降りてこず、帰られたらとたんにだーー!っと走り降りてきましたけどね。(なお母さんのコメントで思い出しましたshock

2008年6月 1日 (日)

宇奈月温泉から下呂温泉へ

Dgobqfce 金曜日から日曜日まで、夫婦で旅行でした。
今回の旅行は、単なる観光ではなくて、夫の友達と恩師に会うのが目的でした。
もうひとつの目的はお墓参り。
つまり、夫の故郷の岐阜にいくのに、とーーーても大回りをして北陸道で富山に入り、そこから五箇山・白川郷をへて岐阜に入ったわけです。
なぜなら、わたしが宇奈月温泉に行ってみたかったから。
写真は、宇奈月温泉から出ているトロッコ列車でいく、黒部渓谷の「万年雪」です。
宇奈月温泉から終点の欅平までは1時間半ほどかかるので、途中の鐘釣で降りました。
そこにこの万年雪があったのです。
山頂から滑り降りてきた雪が分厚く堆積して、夏中消えずに残り、初雪が降るまで残るのだそうです。

Oknq0mok そして、これが万年雪の対岸。
温泉が湧き出ていて、天然の足湯で足をほっこりさせています。不思議な光景です。湯温が高いので、川の水と合わさったところがちょうどいい湯加減でした。
露天風呂としても入れるので、脱衣場もつくってあるのですが、観光客の目がいっぱいある中で、裸で入る猛者はいませんでした。宇奈月温泉での宿は「宇奈月グランドホテル」。お料理のおいしい、接客のいい、ホテルでした。ただ、湯量の豊富な温泉なのに、掛け流しではなかったのが残念。とくに、「蛍烏賊のしゃぶしゃぶ」おいしかったです。
Uqvqwib9 翌日行った、世界遺産の五箇山菅沼集落。あいにくの雨だったけど、その合掌造りの家のなかでおぜんざいもいただき、満足でした。白川郷よりもこじんまりしていて、観光客も少なく、よかったです。泊まりは下呂温泉でしたが夫のお友達のおうちにも遊びに行き、楽しい夜でした。
4k_rlkz8 最後の日は実家のお墓参りと夫の恩師宅に訪問。「イングリッシュローズガーデン」にも行きました。
もう、薔薇は終わりで、枯れているのも多かったけれど、この「バレリーナ」というツル薔薇は盛りでした。一重の薔薇も可憐ですね。夫の先生のお宅で歓待していただき、今日も楽しい一日でした。
楽しかったけれど・・・いつも旅行に行くと太ります。
今回も+2キロcoldsweats02明日から一食抜こうかな・・・